Piękną słoneczną środę, 5 czerwca klasa VI wraz wychowawczynią udała się do cukierni w Łapszach Wyżnych, aby poznać tajniki pracy cukiernika. Po dotarciu na miejsce przywitała nas właścicielka cukierni – pani Magdalena Kałafut. Warsztaty rozpoczęliśmy od zwiedzania zakładu, oczywiście po założeniu odpowiedniej odzieży ochronnej czyli fartuszków. Zobaczyliśmy proces wypieku ciast, obejrzeliśmy wszystkie pomieszczenia, obserwowaliśmy pracowników, jak zagniatali ciasto, kroili, ozdabiali i pakowali.
Następnie pełni zapału przystąpiliśmy do procesu przygotowania pysznych babeczek. Gotową masą napełnialiśmy specjalne papierowe foremki. Po przetransportowaniu odpowiednim wózkiem, babeczki trafiły na 15 minut do pieca. Najwięcej radości i zabawy było podczas dekorowania ciastek. Polewa czekoladowa dominowała, ale cukier puder i różnego rodzaju posypki nie ustępowały jej miejsca. Zapach świeżo upieczonego ciasta spowodował, że niektóre osoby nie mogły oprzeć się pokusie i pojadały jeszcze gorące babeczki.
Dziękujemy pani Magdalenie Kałafut za zorganizowanie wspaniałych warsztatów.
E. Sołtys
